みんなの「極汁美麺 ｕｍａｍｉ」 口コミ・評判
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"極汁美麺 ｕｍａｍｉ"の口コミ・評判 5/17 10:03現在
極汁美麺 umami 地鶏醤油つけ麺 300g ¥1,150 つけ汁はスッキリとした醤油ベースで美味しいです。 特徴のある鶏油と追い鶏が効いています。 自家製切刃12番の麺厚の薄めの平打ち太麺は江別製粉の「はるゆたか」100%使用しており低加水ながら、ひとつの頂点である事は間違いない美味しさです
極汁美麺 umami（河内小阪） 18種のスパイスカリーまぜそば （辛め、放牧鶏の煮玉子） （はるゆたかウイング麺、もち姫麺） 地鶏もつ煮めし（別皿） チーズご飯 3月10日と15日に訪問。 店内に広がるスパイスの香りが堪らない！ 麺を食べ比べたが、どっちもめっちゃ美味い！！😋😋 〆ご飯は必須✨
閉店ギリギリに滑り込み。 今日も 極汁美麺 umamiさん 18種のスパイスカリーまぜそば はるゆたかウイング麺 辛さ普通パクチー有 ＋チーズご飯
極汁美麺 umami（河内小阪） 『飲む地鶏！地鶏白湯醤油チャーシュー麺』大和肉鶏 もも あてもつ ごはん大 2月12日訪問。 シルキーなはるゆたかの平打ち麺に、濃厚濃密の白湯スープが絡みまくる逸杯！！😆 聞けば『〜極み〜』との事✨ 口の中が幸せに満たされ続け、その余韻すら美味！！😋
極汁美麺 umami（河内小阪） 『地鶏チャーシュー麺』大和肉鶏 もも あてもつ ごはん大 2週間振りともなると身体が欲するねー😊 バッチバチの鶏清湯はやっぱ美味過ぎー😋 炭火焼きのももは、香ばしくふっくらジューシーに焼き上がっていてヤバ過ぎー😆
大阪府東大阪市 「極汁美麺 umami」さん 地鶏醤油 TP得製 地鶏🐓のumamiに深いコクと香り😚 キレのある醤油のやや酸味ある🍜✨ いや〜うまいわ〜😋すげーわ✌️ 麺は中細ストレート麺。喉越し良い麺。 肉🍖めっちゃ旨い😆🍶飲むのわかる🍥 瞬食完飲‼️small happiness🎵ゴチ🙏
極汁美麺 umami（河内小阪） 超羅臼昆布水の地鶏醤油つけ麺 （得製、300g） 1月13日訪問。 つけ汁を使わなくても、塩で麺が美味しく食べられる麺料理！ はるゆたか使用の平打ち麺はシルキーで喉越しが抜群😋 旨味たっぷりのつけ汁でいただくと格別！！🤤 やっと新年の挨拶が出来た😄
【 極汁美麺 umami 】 地鶏チャーシュー麺 ※もち姫 黒さつま鶏 むね&ささみ
2024.1.2 極汁美麺 umami@河内小阪 地鶏チャーシュー麺大和肉鶏もも 2024.1.2限定。価格は約2100円で肉の大きさで50円単位で変動。ももに味つけてないので塩がついてくるがほぼ不要。もち麦使用のねちっとした太麺に炭火焼のももとスープから出た鶏油が絡んでこりゃーたまらん。
極汁美麺 umami 大阪府東大阪市 地鶏チャーシュー麺 明けましてビッグチキンでございます 出遅れたんで大和肉鶏一択でしたがノープロブレム 超絶鶏スープにビッグチキンの旨味がプラス これだけで、スゲェのに麺のもっちり感が異次元の未体験ゾーン コケコッコーと叫びたくなる美味しさ＾＾
大阪6杯目は、東大阪・極汁美麺 umami メニューは、地鶏塩・醤油・魚介塩。 メインらしい、「地鶏塩」を注文です、1,100円。
極汁美麺 umami 地鶏チャーシュー麺【大和肉鶏 もも】 せっかくこちら方面に来たからと… 念願のumamiさんに！！😂😂 限定のこちらを👍👍 鶏肉うんまぁ…🤤🤤 炭焼きされてて脂がイイ感じに落ちてて めちゃくちゃジューシーで鶏の味もしっかりしてて最高やった☺☺
地鶏白湯カルボナーラ和えつけ麺 at 極汁美麺 umami 【限定麺】 ramendays.jp/post/d221ee89-…
極汁美麺 umami（河内小阪） 18種のスパイスカリーまぜそば（辛め、得製） ごはん小 12月22日訪問。 店内に広がるスパイスの香りから食欲がそそられる🤤 もち姫の極太麺がめっちゃ合う！！ 色々な副菜を楽しみながらいただき、最後はご飯を混ぜて完食！！😋
極汁美麺 umami（大阪府東大阪市） 「地鶏塩 得製」 地鶏の旨味たっぷりスープにグッと塩。このスープがホント唯一無二✨しなやかな麺、肉もなんで美味いことか、、😋もちろん持ち帰りチャーシューも購入。
得製 地鶏醤油つけ麺200g(限定) @ 極汁美麺 umami 近鉄河内小阪 はるゆたかを使った自家製麺は甘味を感じる食感の良い美味しい麺❗️ キレある醤油の風味と地鶏の分厚い旨味のスープは熱々で抜群の美味しさ😆 吊し焼きチャーシューは香り食感も良くてメチャクチャ美味しいのよね〜 スープ割りも旨し👍
「極汁美麺 umami」 左 地鶏白湯カルボナーラ和えつけ麺(25食限定) 右上 チーズご飯(限定) 右下 地鶏魚貝塩
極汁美麺 umami
お昼営業終わって直ぐに河内小阪へ‼︎ お目当ては勿論此方 極汁美麺 umamiさんへ！ いただいたのは此方、 @地鶏醤油つけ麺 @地鶏塩 @わさび飯 @放牧鶏の卵かけご飯 もう最高‼︎ きのこスープ割までいただいて至福のひと時‼︎ やじさん、ご馳走様でした😆 とっても美味しかったです*\(^o^)/*
極汁美麺 umami（河内小阪） 飲む地鶏！地鶏白湯醤油 （得製、初摘み有明海苔4枚 TP） チーズ飯（〆用） こちらのスープは鶏の旨味がほんともう爆発してて、滑らかな平打ち麺との絡みも尋常じゃなく…美味過ぎですわ！🤤 有明海苔は香り・口溶けが極上で必須✨ チーズ飯は真似させていただきました😭
極汁美麺 umami@河内永和 【昼営業10食限定】地鶏"煮干し"醤油つけ麺+炭火焼きチャーシュー 大和肉鶏、名古屋コーチン、黒さつま鶏の地鶏をベースに背黒、いりこ、平子の煮干しを重ねたスープのつけ汁は、煮干しが完全勝利🤣 地鶏はスープの厚みを作るだけだったけど😅 でも、めちゃめちゃ美味しい😋
かどおわ後のラー活(*´ω｀*) 河内小阪 極汁美麺 umami 地鶏白湯のカルボナーラ和えつけ麺 限定が食べたくてこちらのお店に😍 つけ汁がなくても味は完成しており、もち姫を使用したもちもちしたコシのある麺が特に超絶まいうー🤤 ごちそうさまでした🍜
極汁美麺 umami（河内小阪） 地鶏チャーシュー麺 大和肉鶏 もも 山形豚炭火焼きチャーシュー丼 濃厚な清湯スープに大判の炭焼きもものチャーシュー…って書き尽くした感があるような…。 兎に角、色んな人に食していただきたい最高に好きならーめん！！😋
仕事帰りの一軒目❗ 極汁美麺 umami 『地鶏チャーシュー麺』 地鶏チャーシュー旨すぎ～😍 大変美味しゅう御座いました😆💕✨ umami
河内小阪 | 極汁美麺 umami | 地鶏塩とわさびめし 美味しゅうございました。
極汁美麺 umami（河内小阪） 活ずわい蟹白湯塩 ごはん小 蟹を目一杯感じて堪能できる逸杯！😋 ストレートの中細麺とスープの相性も抜群で、終始幸せな時間が流れてましたね☺️ 最後はごはんダイブで超満足！！😆
極汁美麺 umami（河内小阪） かごしま黒豚の豚骨醤油（得製） 山形豚炭火焼きチャーシュー丼 ラーメン一杯に1kgほどの豚骨を使った濃厚スープは、旨み爆発でその余韻が心地良く続いて全く嫌味がない😁 さっぱりチャーシュー丼との対比が素晴らしく大満足！！😋 昨日の「極み」食べたかったー😭😭
極汁美麺 umami（河内小阪） 地鶏チャーシュー麺 （大和肉鶏 もも） ごはん大 9月24日訪問。 濃密な鶏清湯…パリッと鶏皮にふっくらジューシーなもも肉…もっちもちの麺…言わずもがなですが最高！！😋
ラーメンブログpart4🍜
【極汁美麺 umami】
地鶏醤油ラーメン
最近はこういうあっさり系の醤油ラーメンが好きなのでしょっちゅう食べちゃう
とてもおいしかたです☺️
極汁美麺 umami
地鶏チャーシュー麺(もも)
わさびめし
ノーゲスツイートに導かれ。
久しぶりの大和肉鶏🐓肉も旨けりゃ油も旨い😆旨みと香ばしさが溶け込んだスープが絶品すぎ🤩
わさびめしに絶品スープかけて最高の〆に😇
どうかお大事になさってください。
ご馳走様でした🙏
ラーメンお待たせ🍜
河内小阪
極汁美麺 umami
キルヤ○ザ？酒ヤ○ザ？さんと訪問
地鶏醤油つけ麺
鶏の旨味感じる醤油スープ
つけ麺の為に作られたハルユタカの麺
キノコ出汁のスープ割
美味でした
極汁美麺 umami
18種のスパイスカリーまぜそば
ラス1で滑り込み！
ビジュアルから惹かれる🤩
様々なアチャールを少しずつ混ぜながら食べていく🤤デフォが子供でも食べれるくらいなので辛めでオーダー🔥
いやシンプルにカレーとしても美味い😂
味変・食感共に楽しい✨
TKGをダイブして〆たら最高😇
極汁美麺 umami
冷やしクリーミー煮干しつけ麺
通称ヴィシソワーズ
魚々麺さんでどハマりのこのメニュー、umamiさんのは初体験🥹
カップに注がれるセメント色のつけ汁にカウンターのお客さんの視線も釘付け😂
クリーミーながらしっかりニボ🐟美味すぎて声出た🫢肉に全振りしたトマトミートも旨し🤣
極汁美麺 umami 河内小阪
5月5日
冷やし煮干し
うねうねの極太麺を口に入れた瞬間、もち姫の意味が分かりました
こんなもちもちの麺は初めて
ビジュアルも含めて麺にフォーカスしたくなるんですけど、やっぱりハイライトはこの煮干しスープですよ、塩分濃度強めなのにいつまでも飲んでいたくなる
極汁美麺 umami
地鶏チャーシュー麺
超久しぶりのパリパリプリプリの最高に美味しいチキン🐓
香ばしさと鶏油がスープに溶け込み得も言われぬ深い味わい😍
そしてもち姫の見事な餅食感🥹この弾力ともちもち感はホンマにスゴいです。
職人さんて本当に素晴らしい✨
ごちそうさまでした🙏
極汁美麺 umami
地鶏チャーシュー麺
珍しく朝ラー☀️いややっぱり美味いわぁ🥹スープ一口目の塩の旨味と地鶏から出るバチバチの鶏油が堪らん…TPの煮卵の味が染みててバリウマ😇そして念願のもち姫初体験✨食感がうどんのようでありながらしっかりラーメン🍜早よ並んで良かった〜🙆♂️最高でした‼️